課程描述：

流變學是研究材料流動和變形的一門學科。使用流變儀，可以對各類液體，懸浮體系，熔體，凝膠與軟固體進行粘度與粘彈性測試，在材料的加工特性、使用性能與微觀結構之間建立關聯。本次網絡講座講解流變學的基礎概念（應力，應變，粘度，粘彈性...），旋轉流變儀的基本結構與測試原理，三大類常用夾具（錐板、平行板、同軸圓筒）的特點與適用范圍，以及幾種基本測量方法（流動曲線，屈服應力，觸變性，動態振蕩...）的概念與相關應用。

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